koch ausbildung

Ausbildung zum Koch

Die Kochausbildung ist eine staatlich anerkannte Berufsausbildung des Gastgewerbes und dauert drei Jahre. Hier erhälst Du einen detaillierten Überblick darüber wie man Koch wird, die Inhalte der Ausbildung zum Koch, Gehälter als Koch und weitere Themen. Und auch die Hobbyköche können hier wertvolle Tipps von den Profis finden.

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Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren

Veröffentlicht 6. Juli 2011 in 16. Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren von admin

Die Kochausbildung hat im Bereich Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren die beiden Unterthemen:

Fachausbildung

  • Meeres- und Süßwasserfische zubereiten
  • Schalen- und Krustentiere verarbeiten

Das Modul geht über 10 Wochen und findet im 3. Ausbildungslehrjahr statt.

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