Die Kochausbildung beschäftigt sich in der Kategorie Herstellen von Süßspeisen mit folgenden Speisen:

Fachausbildung

2. Ausbildungsjahr

• Pudding zubereiten
• Kremspeisen herstellen
• Süße Eierspeisen herstellen
• Obstspeisen zubereiten

Die Ausbildung zu diesen Themen im 2. Lehrjahr umfasst 8 Wochen.

2. Ausbildungsjahr

• Halbgefrorenes zubereiten und Eisspeisen anrichten

Im 3. Ausbildungsjahr wird weitere 2 Wochen auf das Thema eingegangen.