koch ausbildung

Ausbildung zum Koch

Die Kochausbildung ist eine staatlich anerkannte Berufsausbildung des Gastgewerbes und dauert drei Jahre. Hier erhälst Du einen detaillierten Überblick darüber wie man Koch wird, die Inhalte der Ausbildung zum Koch, Gehälter als Koch und weitere Themen. Und auch die Hobbyköche können hier wertvolle Tipps von den Profis finden.

Verarbeiten von Wild und Geflügel

Veröffentlicht 6. Juli 2011 in 18. Verarbeiten von Wild und Geflügel von admin

Beim Verarbeiten von Wild und Geflügel umfasst die Kochausbildung folgende Gebiete:

Fachausbildung

  • Haus- und Wildgeflügel zu Gerichten  verarbeiten
  •  Fleisch von Wild zu Gerichten verarbeiten

Sie werden über 8 Wochen im 3. Ausbildungsjahr beigebracht