koch ausbildung

Ausbildung zum Koch

Die Kochausbildung ist eine staatlich anerkannte Berufsausbildung des Gastgewerbes und dauert drei Jahre. Hier erhälst Du einen detaillierten Überblick darüber wie man Koch wird, die Inhalte der Ausbildung zum Koch, Gehälter als Koch und weitere Themen. Und auch die Hobbyköche können hier wertvolle Tipps von den Profis finden.

Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen

Veröffentlicht 6. Juli 2011 in 21. Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen von admin

In der Kochausbildung werden im Bereich Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen folgende Inhalte behandelt:

Fachausbildung

  • Grundteige herstellen und verarbeiten
  • Massen herstellen und verarbeiten
  • Vorgefertigte Teige verarbeiten

Die Inhalte werden im 2 Ausbildungsjahr über 8 Wochen gelehrt.

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